Deutsch A2 - Deutsch für die Gastronomie
Durchgeführt von WIFI Oberösterreich
Beschreibung
In diesem Kurs wirst du den spezifischen Wortschatz für die Gastronomie erlernen, der für deine tägliche Arbeit als Koch:in oder Kellner:in notwendig ist. Der Fokus liegt auf der Kommunikation am Arbeitsplatz, wobei du Anweisungen verstehen, Rezepte lesen und mit Kolleg:innen sowie Gästen interagieren wirst. Du wirst einfache Gespräche mit Gästen üben und lernen, wie du Speisen und Getränke empfehlen kannst. Des Weiteren wirst du Vokabular zu Lebensmittelinhaltsstoffen, verschiedenen Gerichten und Küchenwerkzeugen vertiefen. Der Kurs setzt voraus, dass du über Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2 verfügst und zielt darauf ab, deine sprachlichen Fähigkeiten im beruflichen Kontext zu erweitern.
Tags
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Kurs Details
Personen mit Vorkenntnissen in Deutsch A2-B1 Gastronomiekräfte Auszubildende in der Gastronomie Interessierte an einer Karriere in der Gastronomie Quereinsteiger:innen in der Gastronomie
Der Kurs 'Deutsch für die Gastronomie' konzentriert sich auf die Vermittlung von Sprachkenntnissen, die für die Arbeit in der Gastronomie notwendig sind. Dabei werden spezifische Begriffe, Kommunikationsstrategien und grammatische Strukturen behandelt, die im beruflichen Alltag relevant sind. Ziel ist es, die Teilnehmenden in die Lage zu versetzen, sicher und effektiv in ihrem Berufsfeld zu kommunizieren.
- Was sind die wichtigsten Vokabeln für die Beschreibung von Lebensmitteln?
- Wie formulierst du eine Empfehlung für ein Gericht?
- Nenne drei Modalverben und ihre Verwendung im Kontext der Gastronomie.
- Wie liest du ein Rezept korrekt?
- Was sind die wichtigsten Hygieneregeln in der Küche?